Jürgen Lentes, Beim Apfelwein: Geschichten aus Frankfurter Wirtschaften, B3 Verlag, ISBN 3938783516, 26 Euro

Frankfurt besitzt etwas Unnachahmliches - seine Apfelweinwirtschaften. Ein Stück Frankfurter Identität, die unverwechselbar zum Stadtbild gehört. Höchste Zeit also, diesen Institutionen eine Homage zu schreiben. Etwa 30 Frankfurter Autorinnen und Autoren wurden gefragt, welche der Wirtschaften ihre Lieblingsgaststätte ist und um einen Text dazu gebeten. Bekannte Schriftsteller wie Andreas Maier, Peter Zingler, Alissa Walser, Michi Herl haben ihre Lieblinge benannt und Erlebtes, Erdachtes, Erfundenes zu Papier gebracht. Dazu werden die einzelnen Lokale nach ihrem Charakter und ihrer Eigenheit fotografisch porträtiert. Zusammen ergibt es einen Text-Bildband, ein perfektes Geschenk für alle Liebhaber der besonderen Frankfurter Gastronomie.